蝦牛肉粥的做法大全家常

食材：大米150克、牛里脊一小塊、大蝦6只、鹽適量、胡椒粉適量

第一步：把大米淘洗干凈，然后放入砂鍋中，加入3倍左右的清水，然后蓋上鍋蓋，把湯燒開，然后蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。

第二步：牛肉切成小丁，然后放入碗中，加入適量鹽和胡椒粉，抓拌一下，如果喜歡比較嫩的口感，可以放一點淀粉。注意牛肉要選擇純瘦無筋的部位，有筋的額牛肉不適合做粥，會咬不動。

第三步：青蝦去掉蝦頭，剝掉蝦殼，取出蝦仁，再挑出蝦線備用。

第四步：煮到米湯濃稠、大米沒有硬芯的狀態(tài)，這個時候米湯還是有一點清，米粥基本上就是8分熟了。

第五步：把牛肉丁放入米粥當(dāng)中，蓋上鍋蓋小火煮10分鐘，因為牛肉切得很小，所以很容易

蝦子牛肉粥

不可以。蝦和牛肉性質(zhì)差異比較大，不能一起燉，蝦肉較嫩，講究清燉，會有比較清香的自然味道，適合放一些蒜泥、姜片或花椒去掉腥味，而牛肉一般燉煮的時候會加姜片、大蔥、八角、花椒、辣椒、五香粉等多種調(diào)料去腥入味，如果將蝦放入，蝦的清香將會被破壞，并不好吃。因此，蝦和牛肉不可以一起燉。

牛肉蝦粥做法大全竅門

食材：大米150克、牛里脊一小塊、大蝦6只、鹽適量、胡椒粉適量

第一步：把大米淘洗干凈，然后放入砂鍋中，加入3倍左右的清水，然后蓋上鍋蓋，把湯燒開，然后蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。

第二步：牛肉切成小丁，然后放入碗中，加入適量鹽和胡椒粉，抓拌一下，如果喜歡比較嫩的口感，可以放一點淀粉。注意牛肉要選擇純瘦無筋的部位，有筋的額牛肉不適合做粥，會咬不動。

第三步：青蝦去掉蝦頭，剝掉蝦殼，取出蝦仁，再挑出蝦線備用。

第四步：煮到米湯濃稠、大米沒有硬芯的狀態(tài)，這個時候米湯還是有一點清，米粥基本上就是8分熟了。

第五步：把牛肉丁放入米粥當(dāng)中，蓋上鍋蓋小火煮10分鐘，因為牛肉切得很小，所以很容易煮熟。

第六步：牛肉煮熟后，可以觀察一下米粥的狀態(tài)，如果湯汁濃稠、米粒開花，可以把蝦仁放進(jìn)去，煮1分鐘，煮到蝦仁變色就可以了。不要煮久了，防止蝦仁口感變老。

第七步：最后在粥里加入適量的鹽和白胡椒粉拌勻，即可

蝦牛肉粥的做法大全家常菜竅門

食材：淡菜30克、瑤柱20克、大米200克、牛里脊肉300克、枸杞適量、食鹽適量、香蔥適量。

做法：

1.準(zhǔn)備材料。

2.將淡菜用溫水浸泡半天，瑤柱提前洗凈。

3.大米洗干凈，用適量的鹽油腌制一下。

4.把所有材料除牛里脊肉外的全部放進(jìn)電飯煲里，放水按煲粥鍵就可以了。

5.待煲好的粥加入牛里脊肉，這樣以免牛肉煮老。

6.再酌情加入鹽調(diào)味，最后再加入蔥即可。

牛肉蝦粥的做法做給寶寶吃

如果是兩周的寶寶一般是純母乳喂養(yǎng)就可以，還不需要輔食喂養(yǎng)的，如果是兩周歲的寶寶，可以根據(jù)身體所需的營養(yǎng)可以從不同的飲食結(jié)構(gòu)里攝取，例如，小米南瓜粥，紅棗生藥粥，牛肉粥，肉沫粥，香菇雞肉粥，鮮蝦粥等，兩周歲也可以適當(dāng)喂養(yǎng)一些米飯，每天注意葷素的適當(dāng)搭配，防止寶寶偏食。